公司位于中國糯米之鄉(xiāng)、中國醪糟之都的大竹縣月華食品園,始建于1984年,占地10萬平方米,現(xiàn)有員工458人,其中科技人員48人。產(chǎn)品有醪糟、糯米粉、醪糟汁飲品、米酒等7個(gè)品種80多個(gè)規(guī)格,年綜合生產(chǎn)能力8.5萬噸,產(chǎn)品暢銷全國各省、市、自治區(qū),出口加拿大、荷蘭、英國、法國、澳大利亞、香港等30多個(gè)國家和地區(qū),是全國最具規(guī)模的醪糟生產(chǎn)、自營進(jìn)出口經(jīng)營企業(yè)。
公司現(xiàn)建有優(yōu)質(zhì)糯稻生產(chǎn)基地10萬畝,帶動(dòng)大竹縣16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)68個(gè)村3萬多戶農(nóng)戶、10萬多人從事糯稻生產(chǎn)。如今糯稻產(chǎn)業(yè)已成為大竹縣帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收實(shí)行精準(zhǔn)扶貧和新農(nóng)村建設(shè)的支柱產(chǎn)業(yè)。
公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、全國主食加工業(yè)示范企業(yè)、全國“守合同、重信用”企業(yè)、全國食品工業(yè)科技進(jìn)步優(yōu)秀企業(yè)?!皷|漢”牌商標(biāo)榮獲中國馳名商標(biāo)、東柳醪糟為中國原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,東柳醪糟釀造技藝,獲準(zhǔn)為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
通過逐年技改擴(kuò)能,糯米粉產(chǎn)能達(dá)6.5萬噸,生產(chǎn)規(guī)模在全國排名第二,是西南地區(qū)最大的糯米粉生產(chǎn)加工基地企業(yè)。公司成功躋身2018年中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)500強(qiáng)。
東柳醪糟、東漢醪糟產(chǎn)品簡介
醪糟,甜酒也。東漢醪糟暨東柳醪糟,源于漢,盛于今。東柳醪糟釀造技藝被認(rèn)定為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),東柳醪糟獲準(zhǔn)為四川老字號(hào)。天下醪糟出大竹,東柳醪糟傳千年!
東柳、東漢醪糟精選糯米,產(chǎn)自公司十萬畝優(yōu)質(zhì)糯稻基地,米粒圓潤飽滿、晶瑩潔白,經(jīng)浸泡、淘洗、蒸煮,再輔以秘制曲藥,讓醪糟湯汁清亮、晶瑩潤滑,其富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)及十多種氨基酸,口感醇甜酒香,乃走親訪友饋贈(zèng)之佳品。
東漢水磨糯米粉產(chǎn)品簡介
東漢水磨糯米粉秉承“綠色、健康、營養(yǎng)”理念,原料來自中國糯米之鄉(xiāng)--大竹10萬畝優(yōu)質(zhì)糯稻基地,無農(nóng)殘、無公害。米粒圓潤飽滿、晶瑩潔白。經(jīng)精選、浸泡、磨漿、壓濾、破碎、烘干等傳統(tǒng)工藝水浸細(xì)磨,精制而成,不含任何添加劑。粉質(zhì)細(xì)膩、香糯可口,味甘、性溫。富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及支鏈淀粉等,營養(yǎng)豐富,是制作湯圓、年糕、糯米糍、芝麻球、元宵、糕點(diǎn)等食品的理想原料。