科學(xué)認(rèn)識(shí)食品添加劑

人類使用食品添加劑的歷史與人類文明史一樣悠久。我國(guó)食品添加劑的使用歷史可以追溯到6000年前的大汶口......

四川綿陽(yáng)加快推進(jìn)食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

四川綿陽(yáng)充分發(fā)揮產(chǎn)能、技術(shù)、品牌優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集聚、集約、集群發(fā)展。推進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，構(gòu)建現(xiàn)......

味精會(huì)致癌？市場(chǎng)監(jiān)管部門告訴您答案

曾幾何時(shí)，味精和食鹽、醬油一樣，都是家庭烹飪必備的調(diào)味品之一。但不知從什么時(shí)候開(kāi)始， 關(guān)于味精的爭(zhēng)議......

“無(wú)蔗糖”不等于100%不含糖

警惕有些商家拿“無(wú)糖”做營(yíng)銷噱頭引發(fā)過(guò)量消費(fèi)含糖食品 含糖飲料的消費(fèi)被認(rèn)為是可引發(fā)死亡*行為風(fēng)險(xiǎn)因素......

黃水循環(huán)對(duì)清香型白酒品質(zhì)的影響研究

為提高清香型白酒品質(zhì)，針對(duì)發(fā)酵中后期循環(huán)黃水，開(kāi)展了不同循環(huán)速度（3.6、6、13 L/min）、循......

“食無(wú)前例”食品行業(yè)專 家一對(duì)一答疑

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