10月24-25日，四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王剛，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院生物發(fā)酵研究所副所長(zhǎng)、*工程師萬(wàn)玉軍，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院教授曾東等專(zhuān)家組成的省“三區(qū)”科技人才服務(wù)團(tuán)赴巴州區(qū)開(kāi)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，有效解決企業(yè)發(fā)展訴求，推動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，助力企業(yè)、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。此次活動(dòng)以“實(shí)地指導(dǎo)+座談交流”形式開(kāi)展，專(zhuān)家和巴州區(qū)教科體局科技管理人員組成食品、生態(tài)養(yǎng)殖等2支產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)，分赴企業(yè)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，服務(wù)企業(yè)達(dá)9家。

       生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)在德源隆農(nóng)業(yè)、興旺食品、圣昆種養(yǎng)、明康種養(yǎng)等4家企業(yè)開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)，曾東教授、萬(wàn)玉軍，*工程師實(shí)地察看了解企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)情況，向企業(yè)技術(shù)和管理人員宣講當(dāng)前生豬、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)情況等前沿信息，對(duì)企業(yè)在養(yǎng)殖過(guò)程中遇到的技術(shù)問(wèn)題，耐心細(xì)致作答。圍繞如何進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值和開(kāi)展生產(chǎn)設(shè)備選型等內(nèi)容，服務(wù)隊(duì)與企業(yè)進(jìn)行深入探討交流，提出中肯意見(jiàn)建議，并與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)達(dá)成生豬養(yǎng)殖技術(shù)研究開(kāi)發(fā)相關(guān)項(xiàng)目合作意向。

       食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)先后來(lái)到琳宸科技、森牛家食品、飛霞實(shí)業(yè)、老廖家食品、乾坤食品等5家企業(yè)，察看走訪了生產(chǎn)車(chē)間、辦公區(qū)、研發(fā)室、產(chǎn)品陳列室，王剛秘書(shū)長(zhǎng)與企業(yè)負(fù)責(zé)人深入交流，詳細(xì)了解企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、原材料供給、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)支撐等情況，對(duì)企業(yè)提出的“生產(chǎn)工藝優(yōu)化、產(chǎn)品如何提質(zhì)增效、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上市”等發(fā)展訴求一一回應(yīng)，指出切實(shí)可行的技術(shù)措施，針對(duì)企業(yè)下步發(fā)展規(guī)劃和食品安全等工作，給予指導(dǎo)性意見(jiàn)，并表示將積極服務(wù)企業(yè)新技術(shù)、新工藝開(kāi)發(fā)等創(chuàng)新工作，為企業(yè)提供學(xué)習(xí)交流等資源平臺(tái)。王剛秘書(shū)長(zhǎng)充分肯定了5家企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、研發(fā)平臺(tái)建設(shè)、社會(huì)效益發(fā)揮等方面取得的成效。

       專(zhuān)家座談會(huì)在巴州區(qū)教科體局召開(kāi)。會(huì)上通報(bào)了巴州區(qū)2023年引進(jìn)高層次科技創(chuàng)新人才和“三區(qū)”科技人才工作情況，與專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)就巴州區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)科技創(chuàng)新等工作進(jìn)行深入交流，聽(tīng)取相關(guān)意見(jiàn)建議，并對(duì)下步科技人才工作作安排部署。

       當(dāng)前，四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)已經(jīng)成立預(yù)制菜等10余個(gè)專(zhuān)家委員會(huì)，下一步，協(xié)會(huì)將充分發(fā)揮“聯(lián)系政府 服務(wù)企業(yè)”的橋梁紐帶作用，積極組織各專(zhuān)家委員會(huì)加大對(duì)食品飲料企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的支持和服務(wù)工作。