6月30日，四川省預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進會在成都召開，會議由四川省經(jīng)濟和信息化廳主辦，四川省預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會、成都市食品工業(yè)協(xié)會承辦。省政府副省長羅強出席會議。經(jīng)濟和信息化廳主要負責人和分管負責人，省級相關(guān)部門分管負責人，重點市（州）人民政府分管負責人，各市（州）經(jīng)濟和信息化主管部門分管負責人，重點預制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)主要負責人，四川省預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員單位主要負責人，相關(guān)高校及科研院所主要負責人，有關(guān)行業(yè)協(xié)會、相關(guān)經(jīng)銷商和設(shè)備商主要負責人參加了會議。

       本次會議是深入貫徹習近平總書記來川視察重要指示精神和省第十二次黨代會精神，認真落實中央、省委穩(wěn)定經(jīng)濟增長系列部署要求，搶抓發(fā)展機遇，凝聚各方合力，推動預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推食品飲料產(chǎn)業(yè)在突破萬億大關(guān)的基礎(chǔ)上再上新臺階，實現(xiàn)工業(yè)經(jīng)濟穩(wěn)定增長。

       會上，成都市、自貢市、遂寧市、樂山市圍繞推動預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況作了交流發(fā)言，西華大學、新希望六和食品控股有限公司、成都紅旗連鎖股份有限公司分別就各自領(lǐng)域推動預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了交流發(fā)言，餐飲企業(yè)、科研院所、原料基地與預制菜生產(chǎn)企業(yè)進行了簽約，經(jīng)濟和信息化廳通報了預制菜產(chǎn)業(yè)推進情況和工作安排，*后，羅強副省長為四川省預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟揭牌。

       下一步，四川省將進一步凝聚各方力量扎實推動預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是壯大產(chǎn)業(yè)集群，編制四川省預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南，加快打造一批百億級預制菜產(chǎn)業(yè)集群。二是培育*企業(yè)，建立省級*預制菜企業(yè)培育庫，強化金融支持，支持有條件的預制菜企業(yè)開展并購重組，打造一批在全國具有影響力和競爭力的預制菜龍頭企業(yè)。三是提升創(chuàng)新能力，動態(tài)發(fā)布預制菜重點領(lǐng)域核心技術(shù)攻關(guān)目錄，納入技術(shù)創(chuàng)新項目支持范疇。支持企業(yè)主導、產(chǎn)學研合作組建制造業(yè)創(chuàng)新中心、技術(shù)創(chuàng)新中心等預制菜協(xié)同創(chuàng)新平臺，推動預制菜龍頭企業(yè)研發(fā)機構(gòu)全覆蓋。四是加強品牌建設(shè)，打造川味預制菜公共品牌，在重點地區(qū)以及細分領(lǐng)域培育一批特色標桿品牌。開展*受消費者喜歡的“川味預制菜”十大品牌評選活動。支持企業(yè)錯位打造“大單品”“系列菜”等爆款預制菜。舉辦省內(nèi)外專場推介活動。五是拓展市場空間，發(fā)揮“天府云銷”平臺作用，推廣“線下體驗+平臺銷售+直播帶貨+短視頻”全渠道流通模式。推動預制菜產(chǎn)品進機關(guān)、學校、企業(yè)、醫(yī)院、商超、農(nóng)貿(mào)市場。六是保障食品安全，推動制定預制菜分類、生產(chǎn)、包裝等地方標準，鼓勵制定預制菜團體標準、企業(yè)標準。壓緊壓實食品安全責任，組織做好企業(yè)誠信管理體系培訓，支持開展安全環(huán)保技術(shù)改造。

       會議當天，參會代表參觀了四川預制菜創(chuàng)新產(chǎn)品展示。