4月12日，四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)王剛秘書長(zhǎng)帶隊(duì)，到西部國(guó)際博覽城和成都世紀(jì)會(huì)展中心兩個(gè)展館參加主題為“全國(guó)糖酒會(huì)會(huì)天下美味”的第108屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)。世紀(jì)城展館為酒類展區(qū)，設(shè)置了傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國(guó)際烈酒、低度潮酒及啤酒三大展區(qū)；西博城為食品展區(qū)，展示了休閑食品、飲品及乳制品、調(diào)味品及配料、進(jìn)口及烘焙食品、食品機(jī)械、食品包裝及供應(yīng)鏈以及預(yù)制菜七大展區(qū)。

展覽總面積32萬平方米，再度刷新全國(guó)糖酒會(huì)展覽規(guī)模紀(jì)錄，將成為2023年度全球食品和酒類行業(yè)規(guī)模*的綜合性展會(huì)。

展會(huì)當(dāng)天，四川省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)單位四川高金實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司正式發(fā)布了預(yù)制川菜風(fēng)味輪2.0版，引發(fā)了行業(yè)的熱議與點(diǎn)贊?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)劉有千、四川省食品飲料協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王剛、四川省火鍋協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)嚴(yán)龍、成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)任偉維、四川省預(yù)制川菜研究院(中心)院長(zhǎng)王衛(wèi)教授、高金食品輪值CEO楊莉、高金食品研發(fā)總監(jiān)唐春、高金食品美食事業(yè)部副總經(jīng)理穆凱共同參加，為預(yù)制川菜風(fēng)味輪2.0版揭開序章。

四川省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王剛說道：“2.0版本的推出，意味著預(yù)制川菜風(fēng)味輪的又一次升級(jí)，將預(yù)制川菜的風(fēng)味、口感更加標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)據(jù)化，也可以為消費(fèi)者提供更加穩(wěn)定、美味的產(chǎn)品”。

隨后，王剛秘書長(zhǎng)帶領(lǐng)協(xié)會(huì)秘書處全員先后到食品飲料企業(yè)、酒類企業(yè)展位參觀、考察了解產(chǎn)品、銷售、渠道等發(fā)展情況。并與參展商對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、標(biāo)準(zhǔn)化、零售創(chuàng)新、品牌塑造等視角與參展商進(jìn)行交流探討，并收集到會(huì)員企業(yè)當(dāng)下的難點(diǎn)和痛點(diǎn)，協(xié)會(huì)將充分發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)力、專業(yè)影響力，將全力以赴凝聚各方力量扎實(shí)推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在本屆糖酒會(huì)上我協(xié)會(huì)也受邀參加了“內(nèi)江市食品產(chǎn)業(yè)投資推介會(huì)暨項(xiàng)目簽約儀式”，四川省經(jīng)濟(jì)合作局副局長(zhǎng)易旸致辭中說“以甜為媒，共話友誼，共商合作，共謀發(fā)展?！眳f(xié)會(huì)也將組織帶動(dòng)更多企業(yè)到內(nèi)江考察交流、投資興業(yè)，共同推動(dòng)“甜味+”產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

兩個(gè)場(chǎng)館展會(huì)上，我會(huì)員單位通過新品發(fā)布、主題論壇等形式參展，客商云集。鐵騎力士“優(yōu)食谷”在本屆糖酒會(huì)上斬獲了“年度行業(yè)黑馬企業(yè)獎(jiǎng)”；低溫造就品質(zhì)---王家渡創(chuàng)新實(shí)踐新品發(fā)布；水井坊品牌價(jià)值長(zhǎng)期主張相關(guān)主題演講等等。