為貫徹省委十二屆三次、四次全會(huì)精神,落實(shí)《支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》部署要求,積極搭建川粵兩省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)合作交流平臺(tái),11月23日上午,由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳、四川省經(jīng)濟(jì)合作局、四川省政府駐廣州辦事處主辦,四川省食品飲料產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省餐飲行業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)協(xié)辦的四川預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)對(duì)接活動(dòng)在廣州成功舉行。四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳二級(jí)巡視員楊健出席活動(dòng)并致辭,四川省經(jīng)濟(jì)合作局、四川省政府駐廣州辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)同志、四川省部分市經(jīng)濟(jì)和信息化局和縣(區(qū))政府負(fù)責(zé)人、12戶預(yù)制菜企業(yè)和廣東餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、連鎖餐飲、酒店及商超代表等100余人參加。
在對(duì)接活動(dòng)中,楊健二級(jí)巡視員從培育優(yōu) 質(zhì)企業(yè)、提升創(chuàng)新能力、壯大產(chǎn)業(yè)集群、加強(qiáng)品牌建設(shè)、保障食品安全五個(gè)方面詳細(xì)介紹了四川推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主要措施,并鼓勵(lì)川粵兩省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加強(qiáng)合作,邀請(qǐng)廣東預(yù)制菜企業(yè)到四川投資興業(yè)。兩省行業(yè)協(xié)會(huì)分別圍繞協(xié)會(huì)助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)交流合作、產(chǎn)銷對(duì)接等方面進(jìn)行了介紹。高金食品、老廖家風(fēng)味食品、圣菲倫食品、合江鄧黃耙食品、匯源農(nóng)業(yè)、蜀宴食品六戶企業(yè)進(jìn)行了企業(yè)和預(yù)制菜產(chǎn)品推介?;顒?dòng)現(xiàn)場還專門邀請(qǐng)粵菜大師以四川預(yù)制菜為原料,定制特色美食菜單并現(xiàn)場制作,通過菜品品鑒,更好推介四川預(yù)制菜產(chǎn)品。
對(duì)接活動(dòng)會(huì)場還設(shè)置了特色預(yù)制菜展示區(qū),鐵騎力士、高金食品、美寧食品、老廖家食品等12戶企業(yè)精心挑選了梅菜扣肉、藤椒鴨等特色產(chǎn)品。活動(dòng)受到川粵兩省預(yù)制菜企業(yè)和餐飲企業(yè)、酒店及商超的熱烈響應(yīng),現(xiàn)場四川多戶企業(yè)與廣東餐飲企業(yè)達(dá)成合作意向。